2018年10月06日 うどんこ🍜 @libretter 放浪の80BTCマイナー さんの個別チャットログ


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[00:31:07] しかし、中国人は、微妙に米がすきなんだよな。だって中国語表記で、アメリカは「美国」
[00:31:49] ナンダ、ハメルカ?
[00:33:28] カムサ、ハメマラ。
[00:35:36] 小腹がすいたので、ごまダレうどん、ほうれん草+アサリ+卵」を作って食っている。
[00:36:46] しょうがないだろ、冷凍庫に入っていたものを総動員したんだw
[00:37:48] ちなみにゴマダレは、ごまシャブのタレに「ビミサン」追加した
[00:38:10] 普通にうまいぞ。
[00:38:35] 飼料米のことか?
[00:39:38] ビミサン」知らんのか?めんつゆブームが有る前から、有る出汁入り醤油。40年ぐらいの歴史がある。
[00:40:33] ビミサン」あれば、めんつゆにも、煮物にも使える。
[00:41:03] 米食ってるよ、若い頃には普通に1升飯食ってた。
[00:44:35] 新潟なんて、米どころ新潟」言っているけど、収穫の悪い年は、一等米比率20%第しか無いってこと、知らない人多いんだよ。
[00:45:20] 牛が食ってるんだよ、新潟の米は。
[00:46:54] コンビニの米は、飼料米に合成油添加して炊いている米だよ。コンビニ弁当の白米とか握り飯使って、お茶漬け作ってみるといい。油が浮く。
[00:48:30] コンビニの米は、時間が立っても、艶があって、乾燥しにくくするために、油を添加して炊いている。
[00:49:48] コンビニのおでんも、一定時間出汁の中で浮いていることが条件なので、化学薬品が添加されている。
[00:52:34] 本当の料理上手は、残り物の材料で、うまいものを作れること、レシピ通り材料集めりゃバカでも料理なんか旨く出来るんだよ。
[00:55:35] 医者であること、嘘ついてまでヒケラカシたい意味が判らん、医者なんて中途半端な人間なのに。
[00:57:39] 医者は、科学者を標榜するけど、生存確率とか、技術に頼る部分が大いにあり、それの何処が科学者だよ、科学も就学も技術もすべて中途半端な存在、それが医者。
[00:59:25] 現在の医者は、過去の経験則に基づいた医療しかしていないので、シャーマンと変わらない。
[01:00:44] 遠距離ってどのレベルの糸電話?300Kmとか?
[01:01:54] お医者さんごっこ?
[01:04:03] ピクルスにするようなキュウリなw
[01:06:15] 個人輸入で買えるよ。
[01:06:40] GGRKS
[01:11:42] 昨日の午後から5000円ぐらいしか動いていない事実。こんなもん入る気すらしない。
[01:12:27] こんな動きの相場で、よく負けるよな、アホなのか?
[01:19:22] 薄い髪」だってよw
[10:09:45] テクノブレイク来るぞ。
[14:42:14] なんか知らんやつが多いな・・・鴨が増えたかw
[14:44:30] カスぴ~」って、実でも出た音か?
[14:45:31] お前もな」って言おうとオモタ
[14:46:23] 場を否定することは、構成要素である自己をも否定する。
[14:51:00] カチあげるアホ居ないかな?
[14:52:06] 安定通貨」と言う言葉は、仮定する世界によって違う。
[14:53:27] BTCだけで生活が成り立つ世界が会ったつすると、BTC-JPYが変動したとしても、安定している状態。
[15:00:39] イルミナティはすべての組織に居る。
[15:03:17] ミジンコの下はカズピ~。
[15:04:21] 俺の売り板買っておくれよ。
[15:07:23] 相場は知識では勝てない、感じ取るもの。
[19:04:16] 45分あれば、5品は作れるな・
[19:05:33] うどんだったら、10分で5品作れるな。
[19:06:19] パエジャ」も簡単あんなもんゴッタ煮だからな。
[19:19:45] 【人手不足】 吉野家 店舗の4割をセルフ方式に
[19:28:14] セルフにするぐらいなら、飯を釜飯風で炊いた飯に、温めたレトルトパックが出てくる自販機にすればいいのに。
[19:28:49] 男の更年期は、イライラしないよ。
[19:29:29] 男の更年期の場合、男性ホルモンが減少するので、イライラしない。
[19:30:59] いや、自販機形式にしたとしても、飯が横川の釜飯風の、土鍋で炊いてあれば、牛丼食う客層は、レトルトの具でも飛びつく。
[19:31:42] アルファー米」の意味判っているか?
[19:32:30] でんぷん質が、加熱でアルファ化したものであって、乾燥米とは限らない。通常の白米も、アルファ米。
[19:33:30] 要するに、干し飯」のことだろ。
[19:34:30] 言っておくが、ほしめし」ではなく、ほしいい」と読む。
[19:35:30] 梅干しは、自衛隊の携行食として、梅干しの果肉を錠剤にした、梅干し純」が配給されている。
[19:36:01] イナゴ食べるよ。普通に、スーパーで売っている。
[19:36:48] トマトも、乾燥トマトを常備していると良いぞ。シャブッても良い。
[19:42:08] 人工調味料とは言うが、味の素はグルタミン酸ナトリウム、昆布だしの旨味成分を人工的に作っただけ。
[19:43:34] 海水を味付けに使った料理があるとして、海水を塩にしたものも、人工調味料ということになる。
[19:45:05] いや、基本的に味のバランスとして、植物の調味料に植物由来を使うのは、チョット味気ない。梅干しなら、顆粒のかつおだしが最適。
[19:47:46] 味の素を否定する気はないけど、あれって、純粋な旨味成分なので、複雑に味が混じったもののほうが、味の素の効果は上がる。梅干しの場合、梅と塩時々紫蘇なので、味の素の味がキツく出てしまう。
[19:51:58] 海外で、味の素が爆発的に売れているのは、日本の出汁文化が海外に受けているということ。海外の料理は大抵、主体になる食材の出汁の旨味だけで調味するが、日本の出汁文化は、肉・魚系には、昆布や椎茸。野菜にはカツオ等の魚系の出汁を合わせることで。美味しい料理を作る。
[19:52:10] しいたけは、イノシン酸
[19:53:03] フランス料理は、半分腐った食材を、如何にソースで味と匂いをカバーするか?と言う料理。
[19:55:07] 中華料理なんか見てみろ、肉でも魚でも野菜でも鶏ガラスープが基本。そこに味の素の昆布出汁の旨味が進出したから、もう大変。一気に旨味が爆発する
[19:56:36] エビは全体を粉砕してすり身を作り、ムースを作ると旨い。まあそれに似た、海老真丈」も美味いけどな。
[19:57:24] 塩が入っている食材に、化学調味料」とは書いていないが、添加物」とは書いてある。
[19:58:01] そんなもんフードプロセッサ使えばいい、
[19:59:25] エビを粉砕する時に、身と、殻や頭、尻尾を別にして、後者はオーブンで軽く焼くと更に旨い物ができる。
[20:01:02] ちなみに、かっぱえびせんのカルビーは、かっぱえびせん用のエビ漁船団を所有している。
[20:02:25] 昔、高島平の回転寿司で、ランチ時間だけ、甘エビの頭の入った味噌汁が無料サービスだった。
[20:03:49] 甲殻類アレルギーは、重篤な症状ではなく、発疹やかゆみが出来る程度で、困ったことに、甲殻類が好きな人ほどなりやすい。
[20:05:22] まあ、痛風になる人は、エビ・カニ」より、ラーメン好きが多い。
[20:08:12] 最近では、ブラックタイガーより、バナメイエビ」が多く安く売っているのは、バナメイエビは、養殖池の容積を最大限に使って養殖できるからで、ブラックタイガーとかは、固定面積の平面面積でしか養殖できない。
[20:08:56] タンパク質」ではなく、プリン体。
[20:10:55] うむ、バナメイエビの養殖池は、エビの排泄物とかが多く、臭いらしい、排泄物を消費するバクテリアとかの処理が追いつかないらしい。
[20:12:24] だから、バナメイエビの刺し身」って聞いたことないだろ、養殖池が不衛生で、とても生食には向かないらしい。
[20:13:17] ブラックは天然物なら刺し身いけるらしい。
[20:16:09] サザエとかの巻き貝は、消化物が奥にあるので、鮮度の悪いものは食えたものじゃない。通常は消化物は奥の方から、逆方向に排泄されるので。
[20:16:57] 上海蟹は、脱皮したてが旨い。
[20:17:47] 脱皮したては、殻がフニフニしてて、食いやすいし。
[20:19:27] イカは、鮮度のいいイカは歯ごたえがよく、熟成させたイカは、旨味成分が増えて、ねっとりしている。どちらも甲乙つけがたい。
[20:21:01] まあ。鮮度を重視するなら、トコロテン並みに透き通っているイカは歯ごたえもよく、ワタ醤油で食うのが旨い。
[20:24:31] やっぱり、イカの産地は呼子だよな。
[20:26:06] ダイオウイカ」って大きすぎて、アンモニア臭がするやつだろ。
[20:27:04] ダイオウイカは、半透膜を使って、流水でさらせば、アンモニア臭を消せると聞いたことがあるな。
[20:27:44] アオイソメの佃煮」って何処か出なかったっけ?
[20:28:41] 鳥取の最高の観光地、鳥取砂丘は、日本三大ガッカリ観光地の一つ。
[20:29:21] そこは、スナバ」だろw
[20:30:16] 夏の鳥取砂丘は行くもんじゃないぞ、特に晴天のお昼過ぎ。熱くて歩けない。
[20:30:56] 京都って、なんか、街自体が陰々滅々としているよな。
[20:32:02] ゆい」氏が、言いました、京都人はくさい」と。
[20:33:06] 俺の、高校の同級生で、京都出身のやつにロクなやつはいなかった。
[20:34:22] 京都」って言うけど、京都」というのは、京都府民ではなくて、京都市民」な。京都市民はロクナモンじゃない。他の京都府民に失礼。
[20:35:09] かすぴ~」を、硫黄島に置き去りにしよう。
[20:35:29] 京都と滋賀。仲悪いよな。
[20:36:13] 和歌山は、みかんと、梅干しだろ。
[20:37:13] 和歌山って、関係ないけど、島崎和歌子」をイメージしちゃうんだよな・・・w
[20:37:36] 岡山なんて、もみじ饅頭しか無いだろ。
[20:39:47] 47都道府県で、電車走っていないのは、鳥取だけ。
[20:40:06] てしま?
[20:40:49] てしま」家庭の産廃物が凄いらしいな、沼とかに車とか捨てるんだろ。
[20:45:07] 日亜化学」って開発者に、相応の対価払わなかったブラック企業だろ。
[20:46:12] 鳥取は、タクラマカンと地続きだろ。
[20:46:55] チョメランマ」がどうしたって?
[20:47:16] チョメチョメ」しちゃうぞ。
[20:49:40] なんかさ、最近スマホの調子が悪いんだ、Googleの電話帳に6万件の市内の電話帳入れたら、GoogleMAPが一面タグついてて見えない・・・w
[20:51:18] 666」は聖書で、獣の印」なので、あなたの意図する666とは違うと思う。
[20:52:02] 薄い知識で666」とか言うな。
[20:53:02] 旧約聖書だっけ?ギデオン教会とかが無償で配布していたの、うちの高校で配られた。
[20:54:05] 鳥取の目下の苦悩は、鳥取砂丘の緑地化・・・・
[20:54:31] 鳥取砂丘に草が生えてきているらしい・・・
[20:56:37] いや、世界的には、砂マフィア」というのが暗躍しているらしい、建設にあたって、コンクリートに混ぜる良質な砂画を高額で取引されているらしい。海砂のような塩分の含んでいない砂が効果な物品として取引されているらしい、下手をすると、BTCより儲かるらしい。
[20:58:27] 鳥取砂丘の砂は、塩分バッチリな砂です、砂蒸し料理を作ると、いい感じに塩分が入るぐらい。
[20:59:19] 桐谷ってかなりイジっているらしい。
[21:00:28] そっちの桐谷か?
[21:09:25] チャートなんか見る気なかったけど、下がってんじゃねーかw
[21:10:24] 15足で下がっているように見えるって、よっぽどだな。
[21:11:46] そこじゃないわよ!」って言われたんだよな。
[21:15:33] いいよ。俺両刀だから。
[21:16:29] 言っておくけど、俺のを舐めたら、直径最大4cm、長さ17cmを打ち込むことになるけどいいか?
[21:18:00] 45口径って1.143cm・・・ポークビッツかよ。
[21:19:11] 明日は濡れます」ですと?
[21:20:27] YUTA、言っておくが、人類シモネタが好きじゃなければ、もっと人口は少ないw
[21:23:10] BFでシモネタ言っている間に、世界中では何千万というカップルが、組んず解れつ、肉弾戦の真っ最中!!地球が自転しているのも、公転しているのも、人類が交尾しているおかげなんやで。
[21:27:27] マジレスYUTA」じゃなく、マンレスYUTA」に改名しろ。
[21:31:03] NHKか・・・弱いな。
[21:31:31] NHK、ニュース無かったんじゃねーの?
[21:34:17] まあYUZOは20億ぐらいは持ってるだろ、タモさんが500億だから。
[21:35:56] ジャンボっジェット2機は買えるけど、3機だと、空港を作れない」ってタモリ倶楽部で、タモさんが言っていた。
[21:39:02] タイムボカン
[22:42:54] 760K付近まで落ちるよ。
[22:44:39] アントンヴァンコ。ってなんだっけ?
[22:46:08] いま~あなたは、こばるとのか~ぜ♪
[22:46:38] 瀑ハゲだって。
[23:05:03] BTC貰える代わりに、Cが乗っ取られる。
[23:06:18] 退職願、一身上の都合により、退職を願い出ます。
[23:07:12] 役員は部長職以上。
[23:08:16] 主任は。役員ではなく、役職。
[23:08:50] 主任は最下層の板挟み。
[23:09:37] いや、中小ではなくても、部長職は、平取締役」と決まっている。
[23:10:41] 部長職が平取じゃない、中小だ」と言うなら、俺のいた会社って、中小なのかな?松下電工株式会社」っていうんだけど。
[23:12:13] まあ、本社部長列と、東京本社の部長では2階級差があったけど、松下では。
[23:13:45] 部長」にも格がある。
[23:15:53] 部下な↑
[23:16:33] なんか、いろいろ面倒なんだよ、役職って、主幹とか主査とか有るし。
[23:17:09] まあなんだ、どうでもいいが、俺は社長だ!!店長とも、作業員とも言うが。
[23:18:14] 日本一社長率が少ないのが、埼玉県」ってことは知っている、社畜の集まり。
[23:20:02] 孫さんに、あんた社長だってな、俺も社長だよ、仲間仲間」と言いながら、おでこペチペチしてみたい。
[23:21:19] 従業員は、マスデータとしてしか扱わないのが、大企業の社長。
[23:21:54] 社長がリーマンって、雇われ社長のことだろ、創業社長は別格。
[23:23:34] 全社員を把握している社長」っていうのは、中小企業の平社員の哀れな幻想。
[23:24:52] 大企業の社長の主な仕事は、会社の評価を上げること。
[23:26:12] 1000人企業は、中小ですよ。関連企業を含めて10万人以上から大企業だろ。
[23:26:49] 1000人も、1人の会社も中小企業なんだよ。
[23:27:54] 医者も経営者でも一般的には中小企業。あの医療法人以外は・・・
[23:28:52] あの医療法人は別格、医療法人としては世界一の規模。
[23:29:26] ぽんちゃん」よくわかったなw
[23:30:26] 徳洲会は世界一の医療法人。