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2019年09月12日 うどんこ🍜 @libretter 放浪の80BTCマイナー さんの個別チャットログ
※ 分析結果はあくまでも目安です。
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[06:06:35] 千葉県民さん、被災地に出張した吉野家が有料と知り激怒してしまう
[06:21:11] https://t.ly/lgvEV
[06:58:38] 槍魔栗 三助
[07:04:02] 売れ!
[07:41:55] 背の高さや足の短さが糖尿病リスクと関係していることが研究で示される
[07:42:31] 身長が10cm高くなるごとに糖尿病のリスクが男性で41%、女性で33%低下していました。
[07:42:58] 分析を標準体重の人に限定した場合、身長が10cm高くなることによる糖尿病のリスクの低下は男性で86%、女性で67%でした。
[07:43:17] 肥満の傾向がある人の場合、身長が10cm高くなることによる糖尿病のリスクの低下率は男性で36%、女性で30%にまで低下していました。
[07:43:51] 「足の長さ」も糖尿病のリスクを低減させていましたが、その効果には性差が見られました。女性の場合、背の高さと座高の高さの両方が糖尿病のリスクを低下させていた一方で、男性の場合では背が高くても座高が高い場合、つまり足が短い場合は糖尿病のリスクが増大する傾向にありました。
[07:45:57] 顔のパーツ配列というより、左右対称が重要な鍵。孔雀が良い例。きれいな左右対称の羽模様のあるオスのほうが、交配の優位性を示している。
[07:47:55] 人としてえ? 人として?
[07:51:30] 店が推奨している基盤システムは無い。
[07:52:07] リピーター囲い込みのための、嬢による基盤システムが存在する。
[08:01:12] 金津園?
[09:45:26] セブンは、自己資金で開業すれば儲かるよ。
[09:46:17] セブン本部に資金提供受けると、一気に上納金が上がる。
[12:09:17] Yahoo ZOZO買収!!
[12:11:45] 前澤氏、ZOZO株式売却で2300~3000億
[18:25:50] 骨盤底筋
[22:34:22] なんか新規多いな。
[22:34:46] いいことや、いらっしゃいませ、養分どもw
[22:38:16] そもそも、肉がジュウジュウしてるステーキってどうなん? 肉は加熱した後、肉汁を再吸収するまで、数分寝かせないと。
[22:40:49] ステーキ焼くなら、常温で30分ぐらい放置するか、レンジで60度ぐらいまで加熱してから、表面をさっと焼いて、寝かす。そして食う。味付けはお好み。
[22:42:25] 肉に限らず、タンパク質は80度超えると、まずくなるから。
[22:43:51] すき焼きとか、しゃぶしゃぶも、煮立たせたらダメなんだよ、あれ。灰汁言うけど、煮立たせて、タンパク質が変質したものが灰汁として泡立つんだよ。
[22:45:53] ローストビーフのように、熱は入っているけど、赤いままというのが絶妙の火加減。表面は、雑菌がついている可能性があるから。色が変わるぐらい焼く、これが鉄則。
[22:47:15] 加熱しすぎると細胞壁が破れて、肉汁が出て美味しくなくなる。
[22:47:51] ぱさぱさになる。
[22:50:00] 良い出汁が出てはダメだし、それ以上加熱すると、タンパク質→アミノ酸→なんか変な物質」になる。
[22:52:49] いや、野菜炒めでも、高火力で一気に炒める。これが鉄則。横浜中華街でも、あそこの炒めもの以上の料理はない。って言われている店があるんだけど、ガスとか炭じゃなく、コークスで炒めてる、具材入れずに、中華鍋を3分置いておくと、鍋が溶けるような火力。
[22:55:30] 一般家庭でそれに近いものを再現するには、中華鍋に油をいっぱい入れて、煙が出るぐらいまで加熱して、野菜をさっと15~30秒ぐらいれる。別鍋で、炒めた肉に入れて味付けしてさっと炒める。
[22:56:15] 超絶美味い野菜炒めが食える。
[22:56:58] 野菜シャッキシャッキの野菜炒め。
[06:21:11] https://t.ly/lgvEV
[06:58:38] 槍魔栗 三助
[07:04:02] 売れ!
[07:41:55] 背の高さや足の短さが糖尿病リスクと関係していることが研究で示される
[07:42:31] 身長が10cm高くなるごとに糖尿病のリスクが男性で41%、女性で33%低下していました。
[07:42:58] 分析を標準体重の人に限定した場合、身長が10cm高くなることによる糖尿病のリスクの低下は男性で86%、女性で67%でした。
[07:43:17] 肥満の傾向がある人の場合、身長が10cm高くなることによる糖尿病のリスクの低下率は男性で36%、女性で30%にまで低下していました。
[07:43:51] 「足の長さ」も糖尿病のリスクを低減させていましたが、その効果には性差が見られました。女性の場合、背の高さと座高の高さの両方が糖尿病のリスクを低下させていた一方で、男性の場合では背が高くても座高が高い場合、つまり足が短い場合は糖尿病のリスクが増大する傾向にありました。
[07:45:57] 顔のパーツ配列というより、左右対称が重要な鍵。孔雀が良い例。きれいな左右対称の羽模様のあるオスのほうが、交配の優位性を示している。
[07:47:55] 人としてえ? 人として?
[07:51:30] 店が推奨している基盤システムは無い。
[07:52:07] リピーター囲い込みのための、嬢による基盤システムが存在する。
[08:01:12] 金津園?
[09:45:26] セブンは、自己資金で開業すれば儲かるよ。
[09:46:17] セブン本部に資金提供受けると、一気に上納金が上がる。
[12:09:17] Yahoo ZOZO買収!!
[12:11:45] 前澤氏、ZOZO株式売却で2300~3000億
[18:25:50] 骨盤底筋
[22:34:22] なんか新規多いな。
[22:34:46] いいことや、いらっしゃいませ、養分どもw
[22:38:16] そもそも、肉がジュウジュウしてるステーキってどうなん? 肉は加熱した後、肉汁を再吸収するまで、数分寝かせないと。
[22:40:49] ステーキ焼くなら、常温で30分ぐらい放置するか、レンジで60度ぐらいまで加熱してから、表面をさっと焼いて、寝かす。そして食う。味付けはお好み。
[22:42:25] 肉に限らず、タンパク質は80度超えると、まずくなるから。
[22:43:51] すき焼きとか、しゃぶしゃぶも、煮立たせたらダメなんだよ、あれ。灰汁言うけど、煮立たせて、タンパク質が変質したものが灰汁として泡立つんだよ。
[22:45:53] ローストビーフのように、熱は入っているけど、赤いままというのが絶妙の火加減。表面は、雑菌がついている可能性があるから。色が変わるぐらい焼く、これが鉄則。
[22:47:15] 加熱しすぎると細胞壁が破れて、肉汁が出て美味しくなくなる。
[22:47:51] ぱさぱさになる。
[22:50:00] 良い出汁が出てはダメだし、それ以上加熱すると、タンパク質→アミノ酸→なんか変な物質」になる。
[22:52:49] いや、野菜炒めでも、高火力で一気に炒める。これが鉄則。横浜中華街でも、あそこの炒めもの以上の料理はない。って言われている店があるんだけど、ガスとか炭じゃなく、コークスで炒めてる、具材入れずに、中華鍋を3分置いておくと、鍋が溶けるような火力。
[22:55:30] 一般家庭でそれに近いものを再現するには、中華鍋に油をいっぱい入れて、煙が出るぐらいまで加熱して、野菜をさっと15~30秒ぐらいれる。別鍋で、炒めた肉に入れて味付けしてさっと炒める。
[22:56:15] 超絶美味い野菜炒めが食える。
[22:56:58] 野菜シャッキシャッキの野菜炒め。
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