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2020年06月16日 うどんこ🍜 @libretter 放浪の80BTCマイナー さんの個別チャットログ
※ 分析結果はあくまでも目安です。
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[19:06:04] 揖保乃糸」は特級品 一択だな。
[19:06:35] 黒いのは、細くて、1年以上寝かせている物。
[19:08:14] 素麺は基本的に表面に油を付けて延ばしているので、その油が無くなる様に寝かせたものが高級品とされる。
[19:09:11] なので、素麺本来の旨さを味わうなら、油を入れる料理とかありえないから。
[19:09:35] ソーメンチャンプルー」は外道。
[19:09:48] まあ、美味いけどね^^;w
[19:11:08] 素麺食べるのに、最も外道なのが、油で乾麺をそのまま揚げる・・・
[19:12:12] 蕎麦屋で素麺頼むと、絶対的に缶詰のみかん入ってるよな・・・
[19:12:48] 時々、チェリーが入ってる店も・・・
[19:13:48] 今年の夏、確実に流行るカクテルは、カッパ」と、金魚」
[19:16:30] ヨーロッパとかでは、夏の飲み物として、キュウリの輪切り入れた水を甘くして飲む地域がある。
[19:18:01] キュウリにはちみつかけると、ほのかにメロンぽく感じる」ってやつと一緒だよ。
[19:18:35] ハイボールは柑橘系が合うからね、特にジャパニーズとかは。
[19:19:23] 枝豆は、茹でないで、蒸すか、レンチンが良い。茹でると旨味が出てしまう。
[19:20:01] 夏は、モロキュウも良いな。
[19:06:35] 黒いのは、細くて、1年以上寝かせている物。
[19:08:14] 素麺は基本的に表面に油を付けて延ばしているので、その油が無くなる様に寝かせたものが高級品とされる。
[19:09:11] なので、素麺本来の旨さを味わうなら、油を入れる料理とかありえないから。
[19:09:35] ソーメンチャンプルー」は外道。
[19:09:48] まあ、美味いけどね^^;w
[19:11:08] 素麺食べるのに、最も外道なのが、油で乾麺をそのまま揚げる・・・
[19:12:12] 蕎麦屋で素麺頼むと、絶対的に缶詰のみかん入ってるよな・・・
[19:12:48] 時々、チェリーが入ってる店も・・・
[19:13:48] 今年の夏、確実に流行るカクテルは、カッパ」と、金魚」
[19:16:30] ヨーロッパとかでは、夏の飲み物として、キュウリの輪切り入れた水を甘くして飲む地域がある。
[19:18:01] キュウリにはちみつかけると、ほのかにメロンぽく感じる」ってやつと一緒だよ。
[19:18:35] ハイボールは柑橘系が合うからね、特にジャパニーズとかは。
[19:19:23] 枝豆は、茹でないで、蒸すか、レンチンが良い。茹でると旨味が出てしまう。
[19:20:01] 夏は、モロキュウも良いな。
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