Follow @Takano_Yuuki
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2020年11月13日 うどんこ🍜 @libretter 放浪の80BTCマイナー さんの個別チャットログ
※ 分析結果はあくまでも目安です。
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[10:43:40] 無職男(29)、エアガン突き付け「金を出せ」 女性(19)「働いて稼いだら」 → 無職男涙目敗走
[10:44:40] 炭治郎役の声優「鬼滅の取材はNG。同じ質問しないで」 マスコミ「天狗になっている」
[10:45:22] 小林麻耶の最新動画がホラーすぎると話題に 笑いながら「イジメから守ってくださらなかった〇〇社長…ありがとうございました!」
[10:45:39] 番組欠席から契約終了までのスピード感からして、ただごとではない。そんななか、小林がこの日の朝に配信したユーチューブチャンネル「コバヤシテレビ局」の中身が「ホラーすぎる」と話題になっている。
[10:46:16] あるね、膣に入れる天然石・・・・w
[10:46:50] 理由については「「ファッションコーナーのスタッフさんからいじめを受けておりまして、それに耐えられずに今週火曜にあったロケを行かない決断をしたんです」と主張。
[10:47:10] 「イジメから守ってくださらなかった〇〇社長、そして番組降板を突然言い渡し、今日生出演させないという判断をされた〇〇さん、ありがとうございました!」と感謝の言葉を口にした。
[11:27:25] 補助記憶装置は、カセットテープでしたよ。
[11:28:56] 私は、ポケットコンピューター派だったので、マイクロカセットでしたけど。
[11:30:49] 中学生だよ、ポケコン持ってたのは。
[11:31:37] 物持ちが良いというか・・・ゴミ屋敷だろw
[11:32:46] 目を細めた方がそれっぽく見えたw
[11:33:44] シンナーとか除光液でこする奴なw
[11:34:32] 無修正の印刷の上に、黒を印刷していたビニ本があったんや。
[11:35:00] 黒の印刷を落とすと見える。
[11:38:26] ちなみに初期のビデオは、デッキとチューナーは別売りで、、オプションでカメラもあった。デッキとカメラ、デッキとチューナー」という使い方が出来た。
[11:39:00] ビデオデッキが一気に普及したのは、一時停止とコマ送り機能がついてから。
[11:39:35] 今どき使わんだろ、コマ送り・・・w
[11:40:28] 録画番組のCMカット用だな、最近のコマ送りは。
[11:41:44] いや、ダイレクトドライブのビデオデッキは壊れにくいよ。
[11:42:29] ビデオデッキの故障原因は、大抵ゴムベルトなどの劣化だから。
[11:44:22] 団地妻の昼下がり」そろそろ来るな。
[11:45:53] ミセスワタナベ」言われるのは、金融機関に預けていない、見合ない資金による投資が多いという事。
[11:48:02] 日本人は現金主義で、タンス預金が多いから、欧米人にとって、金融機関に預けられていない資金がどんどん投入されるのが、読めない。という状況を、ミセスワタナベ(ヘソクリ資金)と言われる。
[11:49:18] 友達・・・蟹なのか???
[11:49:49] しけこ」の友達は、蟹。( ..)φメモメモ
[20:09:32] また、禿げてるの?
[20:48:43] そもそも、通貨というものは、初等教育でちゃんと教えるべきなんだよ。
[20:49:50] そもそも、なんか変なHNの奴、誰だよ。名を名乗れ!!無礼者!!
[20:52:47] 眞子氏」は、まだ小室に固執してるのか?小室姓にろくな奴はいないんだが・・・・w
[20:53:57] 小室」って、ある意味、小屋」って意味だろ、乞食に近い苗字。
[20:54:54] ウザーの分際でうるさいぞ。意味はちゃんと理解してるよ、まともな人は。
[20:56:28] 句読点打つほどでもない、言葉の意味の区切り。HNにひらがなの奴も多いから。区切りとして使ってる。って何度言えば判るんだ?アホなのか?
[20:56:59] 日本語力がないのか?
[20:58:41] うどんここんどウナギ食おう。 と うどんこ」こんどウナギ食おう。と言った場合に。判りやすい、ってただそれだけだw
[21:07:07] 殖栗」GGRKS
[21:07:33] ふぐり」GGRKSだなw
[21:08:05] なんで名古屋」って言うかな、愛知県民言えよw
[21:08:40] ひつまぶしは、実は岐阜の名物だし、ウナギは静岡・・・w
[21:09:44] 愛知県民は、周辺都道府県、最近では他県の名産品を自分の地域の名産のように言う癖がある。
[21:10:39] 最近は、手羽先とか、台湾ラーメンまで自分の手柄のように宣伝している。
[21:11:21] 名駅で、ウイロウとか赤福売ってるやろ。名古屋人・・・・
[21:12:06] ウイロウは静岡。赤福は三重やんけ!!
[21:12:58] どんだけ他県の威を借りて商売してるんだよ、名古屋人。
[21:13:58] きしめん」売れよ!!
[21:14:28] 赤だし味噌や、八丁味噌売れよ!!!
[21:15:23] うどん使わない、味噌煮込みとか前に出していけよ。あれは。味噌煮込みよ旨いのに。
[21:16:59] 今日の昼、うどん食ったんだけど、失敗だった、ちゃんと出汁を取ったら。冷凍うどんだったせいか?うどんが出汁に負けたw
[21:18:19] ちゃんと出汁を取った、汁には、ちゃんとした、うどん」でないと、うどんが負けることが判った。
[21:18:45] 今日の成果。
[21:20:27] いや、出汁はそんなに主張してないはずなんだけど。うどん食ってると、ダメなんだけど、うどんとだし汁一緒に食うと旨い。
[21:22:08] うどん」が負けてる。多分ソーメンのように細麺だと良いんだろうけど、出汁に絡まない分、うどんに旨味がないと完全に負ける。
[21:23:37] 真理は常に単純で、オッカの剃刀によって無駄なところをそぎ落とさないといけない。
[21:24:00] オッカム」ね。
[21:24:50] いや、そこは麺の個性が立っていれば、負けないと思うよ、太麺でも。
[21:25:17] 麺がしょぼいと、細麺にしないと、美味しいと感じない。
[21:26:45] そもそも。ラーメン屋って自家製面のところ少ないから、麺がしょぼいと、細麺でスープ勝負になるのはある。
[21:28:43] ラーメン屋とか、スープに注力しておけば、客が来る」ってのは、ある意味昔の電気屋みたいなもんで、片手落ちなんだよ、商売として。
[21:30:49] 昔の電気屋は、売るだけに注力していたけど、今では仕入れとか、周辺知識が必要なように。ラーメン屋も、スープだけではなく、麺も自家製で、科学的なアプローチを模索しないといずれオワコンになる。
[21:33:26] ラーメン屋のスープ作りで、天気が悪いほうが良いスープが取れる。というのがあるけど、あれは、科学的に気圧が低く、沸点が低くなるので、うまみ成分のアミノ酸が分解されにくくなるという事。逆説的に、富士山の7合目とかでスープ作れば確実に旨いものになる。
[21:34:16] そういう科学的アプローチが、ラーメン屋でも必要な時代になってきていると思うよ。
[21:35:22] 太る」というか、確実にラーメンは、プリン体多いからなw
[21:35:50] ラーメン好きは、高齢になると大抵痛風・・・w
[21:37:49] たぶん。その同じレシピには、気圧や温度を考慮に入れていない。逆に量産しているような食品工場は、気圧は無理だろうけど、温度は一定温度で加工していると思うので、そのうち抜かれるんじゃないかな?
[21:39:27] 気圧まで一定環境で作るような、食品工場が出てきたら、町場のラーメン屋は廃業することになるかもしれない。
[21:41:29] 最近、俺も、カツオだしを取るのが、趣味になっているが、温度計って80℃以上にしないで、出汁取ると、確実に旨い。
[21:42:58] 60℃になるまでに、かつお節を取り去るようにして、取った出汁は、冷凍庫に入れて一気に温度を下げる。
[21:45:56] 完全に冷凍した、だし汁を冷蔵庫に移して、3時間置いて、溶けた出汁成分の強いところだけ抽出して、別の容器に入れて完成品として冷凍。残った薄い部分は、昆布を入れて、加水して冷蔵庫で3日間放置からの、またそれを原資にして出汁を取る。これを繰り返している。
[21:49:59] 出汁を取った後のかつお節や昆布は、返しを作るときに一緒に煮込む、500mlの醤油と味醂で煮込んで、搾り取った返しは、そこそこ冷えたところで、たまり醤油を50mlほど入れて、冷蔵庫で熟成。
[21:51:34] 絞り切った、かつお節と昆布は、ざるの上で乾燥して、そこそこ乾燥したら、ミキサーで粉砕して、白ごまを混ぜて、ふりかけにする。
[21:53:50] 返しを作るときに、出がらしのかつお節と昆布を使うことで、醤油や味醂の、雑味分はそれらに吸収されるので。最終的なふりかけは、少し雑味が強くなる。
[21:55:17] 干しシイタケから出るうまみ成分は、ケチャップのうまみ成分と同じなので、香りを考慮に入れれば、ケチャップでも代用出来る。らしい。
[21:56:13] トマトケチャップに含まれるうまみ成分はかなり濃いので。少しだけ入れる。というのが良いらしい。
[21:58:00] 酸味や、香り、塩味をあまり感じないような量のトマトケチャップを入れるのは、かなりシイタケを入れたのと同じになるらしい。
[21:58:36] イノシン酸だっけ???
[21:59:20] まあ、干しシイタケの香りは独特だからね。外国人には、ケチャップのほうが受けるかもしれない。
[22:00:11] コロナが収束したら、夏祭りで、食育屋台をやろうと思っている。
[22:02:02] 一玉200gのうどんを4つに分けて、本だし」と、花ガツオ」、鯖イワシ」、普通のかつお節」の4種類の出汁を使った汁で、子供たちに食べ比べをしてもらおうかと。
[22:02:59] 厚削り」あごたし」も入れたいけど、200gを6等分となると面倒だし。
[22:20:36] ファンタスティックビーストって、ハリポタの作者が、普通の小説書いたけど、愚作で、結局ハリポタの世界観を書かないと、売れないということが判った苦肉の策の物語なんだよな・・・
[22:22:05] 夢の中に生きる作者は、その世界観を失ったら、愚作しか書けない。という悲哀に満ちた作品。
[22:22:51] 作家にとって、世界観というのは、一生付き合わなければいけないモチーフ。
[22:24:29] ハリポタの良さが判らない人は、多分指輪物語や、レディホークのような、ソード安堵マジック系の小説の良さも判らないだろうし、RPGの良さも判らないと思う。
[22:25:25] 多分だけど、その良さが判らない人は。老人と海」とかもわからないと思う。
[22:26:53] 多分、ヘミングウェイ」も判らない・って言ってるの!!
[22:27:35] ヘミングウェイの世界観は、ソードアンドマジック系の小説に近い。
[22:29:38] 森を彷徨いながら、焚火でパンケーキを焼き、魚釣りをする。そんなヘミングウェイの世界観から、現代のソードアンドマジック系の小説は派生したんでは?と思っている。
[22:30:34] ゴマが来たってことは、終末なのか?W
[22:31:31] 盆と正月しか休み取らない営業スタイルなので、曜日感覚長くなっている。ゴマが来たってことは、金曜日だったのか・・・・w
[22:37:36] 豆苗とか、鳥に食わすのか?普通に中華とかにすればうまいのに。主に鶏肉とかと合わせると・・・w
[22:38:56] 豆苗とトリ胸肉の酒蒸しを合わせると、旨いよ。
[22:40:07] ゴマ油と、鶏ガラ出汁で合えて。
[22:45:22] 卵は食うんかよw
[22:46:21] 子供になってない鳥は食うんだな。ゴマ塩は。
[22:48:39] それ、韓国人の堕胎したり、流産した子供の肉を食う」ってのと同じじゃん。
[22:49:50] 韓国人曰く、滋養強壮の薬として、そういう胎児の肉が薬として流通している。
[22:50:40] まあ、日本人も胎児の胎盤とか、プラセンタ」言うて、薬で飲んでるけどなw
[22:52:03] JKローリングって、このシリーズで数百億だろ。普通の主婦が・・・・
[22:53:05] まあ最近は俺も、黒豆とかつまみで良く食ってる。
[22:54:25] これからの時期、大豆とか黒豆とか、水でふやかして、外に置いておくと、凍結からの乾燥で、スカスカになってポリポリ食えるようになるよ。
[22:56:04] カシューは脂分多いだろ。ピーナッツとか、カシューとか胡桃は。災害時に、画びょうに刺して火をつけると、ろうそくの代わりになる。
[22:57:09] ハクビシンとか雑食で臭そうだな。
[22:59:20] ちなみに、タヌキ鍋」言うけど、本当の狸も雑食で臭いらしい。旨いのは、タヌキではなく、同じ種類と間違われる、アナグマ。東京にはアナグマ専門店があるらしい。一回行ってみたい。
[23:01:13] A5いうけど、実際にはA6とは言わないけどあるらしいよ、ただ、脂多すぎて食えたものではないw
[23:01:56] A5以上は、脂身みたいなものw
[23:06:41] そういや、A5の上の肉あるよ、解凍してるからちょっと待て。
[23:08:28] 写真で見せる、たぶん。こんなもん食えるか?ってなる。
[23:09:28] A6って等級はないけど、A5を超えて跳ねられる部位w
[23:16:34] これやな、この前食ったのよりは、多少赤身多いけど、こんなもん脂多すぎて食えん。https://dotup.org/uploda/dotup.org2307387.jpg
[23:25:22] うむ、脂身だなこれは・・・バーナーで炙って食ってるさっきの肉。
[23:26:38] ゴマ塩、薬やってる説・・・・w
[23:27:25] うむ、完全に脂身。
[23:27:45] 良い脂ではあるが・・・w
[23:28:07] 薬はいろいろ飲むと意味が無いらしいw
[23:29:05] 低い温度で溶ける油は良い脂、特に牛肉の場合。
[23:29:52] 安い牛肉の脂は、人間の体温で溶けないので、一旦吸収されると、なかなか排出できないw
[23:30:14] セルライトとかになる。
[23:31:08] 経験上、というか、友達でそういう安い牛肉大好きな奴は、皆禿げてる・・・w
[23:32:06] 禿げてないから、まあそう思ってる人はどうでもいいけどw
[23:32:45] カリとか、俺の実物写真見てるからな・・・w
[23:33:42] お前酔ってるのか?ディスコードで顔が映ってる写真載せたことがあるぞw
[23:34:26] まあ、それはそうだなw
[23:35:59] rarara氏」それは言い過ぎw
[23:37:01] まあはっきり言おう、目は細いw
[23:40:24] 俺の特徴は、髪の毛多い&長い、目は細くて垂れ気味、鼻はちょっとデカ目。眉毛は薄い。輪郭は長め。こんな感じで、似てそうな画像拾ってこい、野郎ども!!w
[23:41:08] 似てるかどうかは、俺とカリでジャッジするw
[23:42:12] 鼻が巨大」とまでは言っていない、デカめ。というか本人普通だと思ってるけど、デカめ」だって言われるんだよ。
[23:42:36] 見せてみろよw
[23:45:19] まあ、一般的に言われるのは、平時にでかい奴は、いざという時、それほどでもない。ともいわれるな。
[23:46:33] rarara氏・・・・・言い忘れたけど、髪の毛以外の体毛凄く少ないので、そんなにひげを生やそうとすると、10年掛かりますw
[23:49:17] これや、https://www.youtube.com/watch?v=8fINgrpGa1E
[23:51:02] 少し愛して、長~く愛して」やで、女は。
[23:52:33] 作りたかったけど、出来なかったんですけど、何か?
[23:52:55] おま、そういう事言うか?
[23:53:23] まあ、やりすぎてて、薄かった」というのは否めないけどなw
[23:54:56] じょお」って髪の毛に凄く固執するけど、なんか悩みあるん?なんなら、アデランスが相談に乗ってくれるでw
[23:55:32] 朝鮮なの?
[23:56:04] 悪いとは言わんけど、半島に帰りな。
[23:56:42] じょぉ」が朝鮮だと思ったやんw
[23:57:20] いや、大陸系は、基本は禿げは頭のいいひと」って感覚らしいぞ。
[23:58:06] 日本人ぐらいやぞ、禿げに劣等感持ってるのはw
[23:58:44] その辞典に俺は乗ってないな、ロリコンだもんw
[10:44:40] 炭治郎役の声優「鬼滅の取材はNG。同じ質問しないで」 マスコミ「天狗になっている」
[10:45:22] 小林麻耶の最新動画がホラーすぎると話題に 笑いながら「イジメから守ってくださらなかった〇〇社長…ありがとうございました!」
[10:45:39] 番組欠席から契約終了までのスピード感からして、ただごとではない。そんななか、小林がこの日の朝に配信したユーチューブチャンネル「コバヤシテレビ局」の中身が「ホラーすぎる」と話題になっている。
[10:46:16] あるね、膣に入れる天然石・・・・w
[10:46:50] 理由については「「ファッションコーナーのスタッフさんからいじめを受けておりまして、それに耐えられずに今週火曜にあったロケを行かない決断をしたんです」と主張。
[10:47:10] 「イジメから守ってくださらなかった〇〇社長、そして番組降板を突然言い渡し、今日生出演させないという判断をされた〇〇さん、ありがとうございました!」と感謝の言葉を口にした。
[11:27:25] 補助記憶装置は、カセットテープでしたよ。
[11:28:56] 私は、ポケットコンピューター派だったので、マイクロカセットでしたけど。
[11:30:49] 中学生だよ、ポケコン持ってたのは。
[11:31:37] 物持ちが良いというか・・・ゴミ屋敷だろw
[11:32:46] 目を細めた方がそれっぽく見えたw
[11:33:44] シンナーとか除光液でこする奴なw
[11:34:32] 無修正の印刷の上に、黒を印刷していたビニ本があったんや。
[11:35:00] 黒の印刷を落とすと見える。
[11:38:26] ちなみに初期のビデオは、デッキとチューナーは別売りで、、オプションでカメラもあった。デッキとカメラ、デッキとチューナー」という使い方が出来た。
[11:39:00] ビデオデッキが一気に普及したのは、一時停止とコマ送り機能がついてから。
[11:39:35] 今どき使わんだろ、コマ送り・・・w
[11:40:28] 録画番組のCMカット用だな、最近のコマ送りは。
[11:41:44] いや、ダイレクトドライブのビデオデッキは壊れにくいよ。
[11:42:29] ビデオデッキの故障原因は、大抵ゴムベルトなどの劣化だから。
[11:44:22] 団地妻の昼下がり」そろそろ来るな。
[11:45:53] ミセスワタナベ」言われるのは、金融機関に預けていない、見合ない資金による投資が多いという事。
[11:48:02] 日本人は現金主義で、タンス預金が多いから、欧米人にとって、金融機関に預けられていない資金がどんどん投入されるのが、読めない。という状況を、ミセスワタナベ(ヘソクリ資金)と言われる。
[11:49:18] 友達・・・蟹なのか???
[11:49:49] しけこ」の友達は、蟹。( ..)φメモメモ
[20:09:32] また、禿げてるの?
[20:48:43] そもそも、通貨というものは、初等教育でちゃんと教えるべきなんだよ。
[20:49:50] そもそも、なんか変なHNの奴、誰だよ。名を名乗れ!!無礼者!!
[20:52:47] 眞子氏」は、まだ小室に固執してるのか?小室姓にろくな奴はいないんだが・・・・w
[20:53:57] 小室」って、ある意味、小屋」って意味だろ、乞食に近い苗字。
[20:54:54] ウザーの分際でうるさいぞ。意味はちゃんと理解してるよ、まともな人は。
[20:56:28] 句読点打つほどでもない、言葉の意味の区切り。HNにひらがなの奴も多いから。区切りとして使ってる。って何度言えば判るんだ?アホなのか?
[20:56:59] 日本語力がないのか?
[20:58:41] うどんここんどウナギ食おう。 と うどんこ」こんどウナギ食おう。と言った場合に。判りやすい、ってただそれだけだw
[21:07:07] 殖栗」GGRKS
[21:07:33] ふぐり」GGRKSだなw
[21:08:05] なんで名古屋」って言うかな、愛知県民言えよw
[21:08:40] ひつまぶしは、実は岐阜の名物だし、ウナギは静岡・・・w
[21:09:44] 愛知県民は、周辺都道府県、最近では他県の名産品を自分の地域の名産のように言う癖がある。
[21:10:39] 最近は、手羽先とか、台湾ラーメンまで自分の手柄のように宣伝している。
[21:11:21] 名駅で、ウイロウとか赤福売ってるやろ。名古屋人・・・・
[21:12:06] ウイロウは静岡。赤福は三重やんけ!!
[21:12:58] どんだけ他県の威を借りて商売してるんだよ、名古屋人。
[21:13:58] きしめん」売れよ!!
[21:14:28] 赤だし味噌や、八丁味噌売れよ!!!
[21:15:23] うどん使わない、味噌煮込みとか前に出していけよ。あれは。味噌煮込みよ旨いのに。
[21:16:59] 今日の昼、うどん食ったんだけど、失敗だった、ちゃんと出汁を取ったら。冷凍うどんだったせいか?うどんが出汁に負けたw
[21:18:19] ちゃんと出汁を取った、汁には、ちゃんとした、うどん」でないと、うどんが負けることが判った。
[21:18:45] 今日の成果。
[21:20:27] いや、出汁はそんなに主張してないはずなんだけど。うどん食ってると、ダメなんだけど、うどんとだし汁一緒に食うと旨い。
[21:22:08] うどん」が負けてる。多分ソーメンのように細麺だと良いんだろうけど、出汁に絡まない分、うどんに旨味がないと完全に負ける。
[21:23:37] 真理は常に単純で、オッカの剃刀によって無駄なところをそぎ落とさないといけない。
[21:24:00] オッカム」ね。
[21:24:50] いや、そこは麺の個性が立っていれば、負けないと思うよ、太麺でも。
[21:25:17] 麺がしょぼいと、細麺にしないと、美味しいと感じない。
[21:26:45] そもそも。ラーメン屋って自家製面のところ少ないから、麺がしょぼいと、細麺でスープ勝負になるのはある。
[21:28:43] ラーメン屋とか、スープに注力しておけば、客が来る」ってのは、ある意味昔の電気屋みたいなもんで、片手落ちなんだよ、商売として。
[21:30:49] 昔の電気屋は、売るだけに注力していたけど、今では仕入れとか、周辺知識が必要なように。ラーメン屋も、スープだけではなく、麺も自家製で、科学的なアプローチを模索しないといずれオワコンになる。
[21:33:26] ラーメン屋のスープ作りで、天気が悪いほうが良いスープが取れる。というのがあるけど、あれは、科学的に気圧が低く、沸点が低くなるので、うまみ成分のアミノ酸が分解されにくくなるという事。逆説的に、富士山の7合目とかでスープ作れば確実に旨いものになる。
[21:34:16] そういう科学的アプローチが、ラーメン屋でも必要な時代になってきていると思うよ。
[21:35:22] 太る」というか、確実にラーメンは、プリン体多いからなw
[21:35:50] ラーメン好きは、高齢になると大抵痛風・・・w
[21:37:49] たぶん。その同じレシピには、気圧や温度を考慮に入れていない。逆に量産しているような食品工場は、気圧は無理だろうけど、温度は一定温度で加工していると思うので、そのうち抜かれるんじゃないかな?
[21:39:27] 気圧まで一定環境で作るような、食品工場が出てきたら、町場のラーメン屋は廃業することになるかもしれない。
[21:41:29] 最近、俺も、カツオだしを取るのが、趣味になっているが、温度計って80℃以上にしないで、出汁取ると、確実に旨い。
[21:42:58] 60℃になるまでに、かつお節を取り去るようにして、取った出汁は、冷凍庫に入れて一気に温度を下げる。
[21:45:56] 完全に冷凍した、だし汁を冷蔵庫に移して、3時間置いて、溶けた出汁成分の強いところだけ抽出して、別の容器に入れて完成品として冷凍。残った薄い部分は、昆布を入れて、加水して冷蔵庫で3日間放置からの、またそれを原資にして出汁を取る。これを繰り返している。
[21:49:59] 出汁を取った後のかつお節や昆布は、返しを作るときに一緒に煮込む、500mlの醤油と味醂で煮込んで、搾り取った返しは、そこそこ冷えたところで、たまり醤油を50mlほど入れて、冷蔵庫で熟成。
[21:51:34] 絞り切った、かつお節と昆布は、ざるの上で乾燥して、そこそこ乾燥したら、ミキサーで粉砕して、白ごまを混ぜて、ふりかけにする。
[21:53:50] 返しを作るときに、出がらしのかつお節と昆布を使うことで、醤油や味醂の、雑味分はそれらに吸収されるので。最終的なふりかけは、少し雑味が強くなる。
[21:55:17] 干しシイタケから出るうまみ成分は、ケチャップのうまみ成分と同じなので、香りを考慮に入れれば、ケチャップでも代用出来る。らしい。
[21:56:13] トマトケチャップに含まれるうまみ成分はかなり濃いので。少しだけ入れる。というのが良いらしい。
[21:58:00] 酸味や、香り、塩味をあまり感じないような量のトマトケチャップを入れるのは、かなりシイタケを入れたのと同じになるらしい。
[21:58:36] イノシン酸だっけ???
[21:59:20] まあ、干しシイタケの香りは独特だからね。外国人には、ケチャップのほうが受けるかもしれない。
[22:00:11] コロナが収束したら、夏祭りで、食育屋台をやろうと思っている。
[22:02:02] 一玉200gのうどんを4つに分けて、本だし」と、花ガツオ」、鯖イワシ」、普通のかつお節」の4種類の出汁を使った汁で、子供たちに食べ比べをしてもらおうかと。
[22:02:59] 厚削り」あごたし」も入れたいけど、200gを6等分となると面倒だし。
[22:20:36] ファンタスティックビーストって、ハリポタの作者が、普通の小説書いたけど、愚作で、結局ハリポタの世界観を書かないと、売れないということが判った苦肉の策の物語なんだよな・・・
[22:22:05] 夢の中に生きる作者は、その世界観を失ったら、愚作しか書けない。という悲哀に満ちた作品。
[22:22:51] 作家にとって、世界観というのは、一生付き合わなければいけないモチーフ。
[22:24:29] ハリポタの良さが判らない人は、多分指輪物語や、レディホークのような、ソード安堵マジック系の小説の良さも判らないだろうし、RPGの良さも判らないと思う。
[22:25:25] 多分だけど、その良さが判らない人は。老人と海」とかもわからないと思う。
[22:26:53] 多分、ヘミングウェイ」も判らない・って言ってるの!!
[22:27:35] ヘミングウェイの世界観は、ソードアンドマジック系の小説に近い。
[22:29:38] 森を彷徨いながら、焚火でパンケーキを焼き、魚釣りをする。そんなヘミングウェイの世界観から、現代のソードアンドマジック系の小説は派生したんでは?と思っている。
[22:30:34] ゴマが来たってことは、終末なのか?W
[22:31:31] 盆と正月しか休み取らない営業スタイルなので、曜日感覚長くなっている。ゴマが来たってことは、金曜日だったのか・・・・w
[22:37:36] 豆苗とか、鳥に食わすのか?普通に中華とかにすればうまいのに。主に鶏肉とかと合わせると・・・w
[22:38:56] 豆苗とトリ胸肉の酒蒸しを合わせると、旨いよ。
[22:40:07] ゴマ油と、鶏ガラ出汁で合えて。
[22:45:22] 卵は食うんかよw
[22:46:21] 子供になってない鳥は食うんだな。ゴマ塩は。
[22:48:39] それ、韓国人の堕胎したり、流産した子供の肉を食う」ってのと同じじゃん。
[22:49:50] 韓国人曰く、滋養強壮の薬として、そういう胎児の肉が薬として流通している。
[22:50:40] まあ、日本人も胎児の胎盤とか、プラセンタ」言うて、薬で飲んでるけどなw
[22:52:03] JKローリングって、このシリーズで数百億だろ。普通の主婦が・・・・
[22:53:05] まあ最近は俺も、黒豆とかつまみで良く食ってる。
[22:54:25] これからの時期、大豆とか黒豆とか、水でふやかして、外に置いておくと、凍結からの乾燥で、スカスカになってポリポリ食えるようになるよ。
[22:56:04] カシューは脂分多いだろ。ピーナッツとか、カシューとか胡桃は。災害時に、画びょうに刺して火をつけると、ろうそくの代わりになる。
[22:57:09] ハクビシンとか雑食で臭そうだな。
[22:59:20] ちなみに、タヌキ鍋」言うけど、本当の狸も雑食で臭いらしい。旨いのは、タヌキではなく、同じ種類と間違われる、アナグマ。東京にはアナグマ専門店があるらしい。一回行ってみたい。
[23:01:13] A5いうけど、実際にはA6とは言わないけどあるらしいよ、ただ、脂多すぎて食えたものではないw
[23:01:56] A5以上は、脂身みたいなものw
[23:06:41] そういや、A5の上の肉あるよ、解凍してるからちょっと待て。
[23:08:28] 写真で見せる、たぶん。こんなもん食えるか?ってなる。
[23:09:28] A6って等級はないけど、A5を超えて跳ねられる部位w
[23:16:34] これやな、この前食ったのよりは、多少赤身多いけど、こんなもん脂多すぎて食えん。https://dotup.org/uploda/dotup.org2307387.jpg
[23:25:22] うむ、脂身だなこれは・・・バーナーで炙って食ってるさっきの肉。
[23:26:38] ゴマ塩、薬やってる説・・・・w
[23:27:25] うむ、完全に脂身。
[23:27:45] 良い脂ではあるが・・・w
[23:28:07] 薬はいろいろ飲むと意味が無いらしいw
[23:29:05] 低い温度で溶ける油は良い脂、特に牛肉の場合。
[23:29:52] 安い牛肉の脂は、人間の体温で溶けないので、一旦吸収されると、なかなか排出できないw
[23:30:14] セルライトとかになる。
[23:31:08] 経験上、というか、友達でそういう安い牛肉大好きな奴は、皆禿げてる・・・w
[23:32:06] 禿げてないから、まあそう思ってる人はどうでもいいけどw
[23:32:45] カリとか、俺の実物写真見てるからな・・・w
[23:33:42] お前酔ってるのか?ディスコードで顔が映ってる写真載せたことがあるぞw
[23:34:26] まあ、それはそうだなw
[23:35:59] rarara氏」それは言い過ぎw
[23:37:01] まあはっきり言おう、目は細いw
[23:40:24] 俺の特徴は、髪の毛多い&長い、目は細くて垂れ気味、鼻はちょっとデカ目。眉毛は薄い。輪郭は長め。こんな感じで、似てそうな画像拾ってこい、野郎ども!!w
[23:41:08] 似てるかどうかは、俺とカリでジャッジするw
[23:42:12] 鼻が巨大」とまでは言っていない、デカめ。というか本人普通だと思ってるけど、デカめ」だって言われるんだよ。
[23:42:36] 見せてみろよw
[23:45:19] まあ、一般的に言われるのは、平時にでかい奴は、いざという時、それほどでもない。ともいわれるな。
[23:46:33] rarara氏・・・・・言い忘れたけど、髪の毛以外の体毛凄く少ないので、そんなにひげを生やそうとすると、10年掛かりますw
[23:49:17] これや、https://www.youtube.com/watch?v=8fINgrpGa1E
[23:51:02] 少し愛して、長~く愛して」やで、女は。
[23:52:33] 作りたかったけど、出来なかったんですけど、何か?
[23:52:55] おま、そういう事言うか?
[23:53:23] まあ、やりすぎてて、薄かった」というのは否めないけどなw
[23:54:56] じょお」って髪の毛に凄く固執するけど、なんか悩みあるん?なんなら、アデランスが相談に乗ってくれるでw
[23:55:32] 朝鮮なの?
[23:56:04] 悪いとは言わんけど、半島に帰りな。
[23:56:42] じょぉ」が朝鮮だと思ったやんw
[23:57:20] いや、大陸系は、基本は禿げは頭のいいひと」って感覚らしいぞ。
[23:58:06] 日本人ぐらいやぞ、禿げに劣等感持ってるのはw
[23:58:44] その辞典に俺は乗ってないな、ロリコンだもんw
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