リアル仮想通貨ファン

[01:48:05] ランクに乗るようでは、右往左往して、取引量増えてるだけなんだけどね
[01:50:41] まあ、過去のランカーで、生き残ってる人はほぼ居ないですね。
[08:21:49] 810843
[08:22:13] 毛根女子」BFに就職か？https://twitter.com/YuzoKano/status/1589030973605568512
[11:08:34] 机で思い出したけど、これ欲しいな。https://www.fletchertables.com/
[11:10:01] 倍ぐらいまで広がればもっとすごい
[11:11:05] 手動みたいよ
[11:14:08] 昭和の事務所とそんなに変わらない・・・
[19:54:33] 候などが求められる時代
[19:55:00] そうろう」って呼んでくれないな・・・・
[20:11:39] 入力する事象と、出力される事象が全く異なる場合は、1+1+1＝30になる。
[20:12:48] ３つの１が、同じ尺度で考えられるものではない。と言うこと。
[20:14:10] 例えば、￥１+＄１+€1＝　この答えをジンバブエドルで出せ」と言われたら、どうなる？
[20:14:32] そういうことだ
[20:16:59] https://twitter.com/libretter/status/1589214971678035968
[20:18:03] 今日も、生牡蠣が美味い。
[20:18:24] なま最高！！
[20:44:22] 久々に、馬刺しでも食いたいな。生姜たっぷり入れた、大和煮でも良いが。
[20:44:40] 810843
[20:46:21] うちの爺ちゃん、馬肉の大和煮大好きだった。どうやら内地で軍隊に居た時、軍馬潰すときによく食ったらしい。なので、脂身とかあんまり無いのが好きだった。
[20:47:12] センマイ」旨いよね、辛子酢味噌で。
[20:47:59] レバーじゃなく？
[20:48:29] ごま油と塩は、レバ刺し」が定番
[20:49:34] 蜂の巣をトマトで煮込んで、ペンネと合わせて、チーズのっけて、グリルで焼くのもおすすめ。
[20:50:42] トマトは、唐辛子入れて辛めで。
[20:51:03] ハツか。
[20:51:14] 心臓じゃなく？
[20:51:58] 心臓＝ハーツ＝ハツ」ッていう安直な名前
[20:53:11] 最近は年寄りなんで、ガッツリ焼肉とか無理だから、少しずつ沢山のものが食えると、嬉しい。
[20:53:41] お一人様様、一枚ずつとかないんかなｗ
[20:54:28] まあ、肉は鮮度が重要だよな
[20:54:55] それな
[20:55:23] 魚は白身のやつは、寝かしたほうが美味かったりするけど。
[20:56:14] 鯛が歯ごたえが良くて、新鮮で美味しいですね」ッていう食レポ聞くと、あほか？って思うよ、マジで。
[20:56:54] 腐っても鯛」ってのは、実は熟成したほうが旨い」って話。
[20:57:12] ツリーハウスって、実は微妙に揺れるんだよな。
[20:58:20] 白身魚とかは、熟成すると、タンパク質が分解されて、アミノ酸に変わるんだよ。
[20:59:56] まあ、実際タンパク質が分解されてアミノ酸に変わるんで、チ　ンカ　ス美味しいって女性が居るのもあながち嘘ではない。塩分も添加されてるし。
[21:00:46] 安定の、しもねた
[21:02:25] イカも、白身魚とおんなじで、アジは、ねっとりしてるぐらいのほうが旨いんだよな。新鮮で歯ごたえ有るのも良いけど。
[21:03:12] イカは悩みどころだな。
[21:03:48] さっきまで泳いでいたのを食うのも良かったりするんよ
[21:04:31] アジはいまいちだけどｗ
[21:04:57] アレは魚と違って、歯ごたえが売り。
[21:06:32] まあそれは、細胞壁の破壊って旨味だろうな。
[21:07:47] 俺は、行きつけの欧風居酒屋の店長主催の、東京湾での釣りで、釣ったその場で、刺し身とか、天ぷら作ってもらったよ、船上で。
[21:08:40] 料理人と行く鮒釣りは楽しい。
[21:08:53] 船」ね
[21:09:23] そう。ｗ
[21:11:42] 多分、さかなくんには判ると思う、あの人、魚の調理法にも知識が深く、魚類学者も憧れる存在らしいｗ　学術的に魚を研究してる人は、調理法まで網羅していなかったりする。さすが、さかなクン。
[21:12:09] 多分、さかなクンには判ると思う、あの人、魚の調理法にも知識が深く、魚類学者も憧れる存在らしいｗ　学術的に魚を研究してる人は、調理法まで網羅していなかったりする。さすが、さかなクン。
[21:13:39] 海洋系の大学落ちて、寿司屋とか築地でいろんな知識を収集したらしいけど
[21:14:06] 今では、名誉教授とかなんでしょ、あの人。
[21:15:01] 元天皇陛下とも、携帯番号交換する仲ｗ
[21:15:54] 元天皇陛下とは、ハゼの話で盛り上がるらしいｗ
[21:16:25] 好きこそ物の上手なれ」ってのを実践してるな。
[21:17:39] どうせ一度の人生、好きならブラック企業でもいいやん。って思うよ、俺は。
[21:18:42] 就職で、何が好きなのか？何をしたいのか？判らなくて就職するほうが間違ってると思う。
[21:20:12] そもそも、大学まで行って、自分がしたいことすら、わからないって人生は、負け組だと思うな。
[21:20:29] 一生負け組
[21:21:25] 中卒で、人間国宝に上り詰めて、未だに納得できるものが作れていません」ってカッコいいｗ
[21:22:38] それ、勝って無くて、生きてるだけ。生きてるだけで丸儲け」ってやつ居だな。悪いとは言わんが。
[21:23:05] 一生MOBの人生
[21:24:11] まあ、億年単位の宇宙の時間では、人間なんて儚い夢のような人生だよ。
[21:24:27] それは違う
[21:24:44] アレはタダの思い上がり
[21:28:36] エビフライは、店によって、ちゃんと揚げられているかが問題。
[21:29:10] まず、眉雪を取り除いていない店が結構多い。
[21:29:24] 尾節」ね
[21:30:03] しっぽの真ん中の硬いトゲみたいなところは、取ってないと駄目。
[21:30:59] 左右のしっぽは先端を切って、中身をこそげ落とすことで、内部まで油が入って、カラッと揚がる。
[21:32:33] しっぽ前の、殻には、衣を付けずにカラッと揚げる。この３つができてない店は、Googleの店の評価は3から３以下だな。
[21:33:30] エビフライはあんまり食わんけど、海老天も結局は音場じなんよ。
[21:34:07] 俺は、蕎麦屋の評価で、絶対に天ざるとか頼む。
[21:34:59] 蕎麦だけじゃなく、料理全般として、天ぷらがどれだけ美味く作れてるか？って話。
[21:36:12] 冷たいそば頼んだときに、海老の身の柄が見えないような店は駄目。温かい蕎麦とは揚げ方を変えないと。
[21:36:56] 蕎麦は、そもそも、温かい」と、冷たい」では、仕立ても違わないと駄目。
[21:37:38] あれ、水じゃなく炭酸水使うといいよ。
[21:38:43] 冷たいそばの時は、液を薄めで、投げ込む感じで揚げると良い。
[21:39:34] 温かいそばの時は、液をネットリさせて、厚く仕上げると良い。
[21:39:58] だしを吸い込んで美味しい
[21:41:03] まあ、天ぷらそばの衣が厚いと、蕎麦食ってるんだか、小麦粉食ってるんだか判らんようになるｗ
[21:41:39] 小麦粉多いなら、うどんでも食っとけ」って話だよ
[21:44:16] 冷たいそば頼んだら、薄く太く切ってる店は、信用できる。さっと茹でて、さっと冷やすためには、薄さと太さを出さないと。
[21:45:09] 温かいは、基本的に断面正方形で、伸びにくく。
[21:45:50] それが理解できてない、蕎麦屋は、三流
[21:46:32] ってか、腕のない蕎麦屋は、薄く出来ないけどねｗ
[21:47:28] 小麦粉増やせば、固くなって伸びにくい。
[21:48:11] 普通の28だと、水回しが下手なら、ちぎれちぎれになる。
[21:49:02] 水回しのさじ加減と、水の温度で、10割蕎麦でも、キレイに仕上がる。
[21:49:21] それが、蕎麦職人の技。
[21:50:30] あとは、蕎麦の香りとか言うけど、アレは、職人の腕ではなく生産者と製粉業者腕。
[21:51:06] 蕎麦の打ち方で、香りが出るわけがないｗ
[21:51:23] 素材と加工法。
[21:52:52] あと、最近ニワカ蕎麦屋が言う、発芽蕎麦ってのもインチキ、腕がないので、発兌蕎麦を使ったほうが、繊維質が多くなって、打ちやすいだけｗ
[21:53:14] あと、最近ニワカ蕎麦屋が言う、発芽蕎麦ってのもイン　チキ、腕がないので、発兌蕎麦を使ったほうが、繊維質が多くなって、打ちやすいだけｗ
[22:02:34] まあ厳しいだろうね。
[22:03:28] 蕎麦には本来決着力になるものが少ない。小麦粉のグルテンが有るので、かたまるんだと思う。
[22:05:16] 10割蕎麦とかは実際のところ、熱湯で捏ねて、そばがき状態を作って伸ばすものらしい。
[22:06:59] 米の場合、最近のコシヒカリとかは、そもそもでんぷん質は多い、ジャポニカ米の性質を強調して、でんぷん質が多いので、ねっとりしてツナギにも使える。
[22:08:07] 一方、古来のササニシキは、ジャポニカ米の中でも、でんぷん質が少ないので、すし飯や、チャーハンなどを作るときに重宝する。
[22:09:37] コシヒカリでチャーハン作りたい時は、冷や飯を一旦水で洗浄して、でんぷん質を落としてから、更に水分を落としてから作ると、パラッと美味しいチャーハンが出来る。
[22:10:36] 普通に、コシヒカリでチャーハン作ると、ネチョネチョべっとりしちゃうでしょｗ
[22:11:12] アレは水分ではなく、でんぷん質の為せる技。
[22:12:48] まあ、デンプンってのは多種多様で、バレイショデンプンや、本来の片栗粉、わらび粉、キャッサバデンプン粉（タピオカ粉）と、粘り気がかなり違う。
[22:13:56] 冷凍うどんに添加されているのは、キャッサバデンプンで、茹でても溶失しにくい。
[22:14:24] 要するに、タピオカ粉」な
[22:15:02] あれ、バレイショデンプンなら、冷凍うどん、茹でたら、溶けちゃうよｗ
[22:16:09] 唾液に含まれる、アミラーゼによる分解速度も違うし。
[22:16:41] デンプンは、高分子化学の世界で語られるもの。
[22:19:34] どうだろう。
[22:21:01] 韓国では、外食産業で、とうもろこし由来の、爪楊枝や箸が結構前から使われていて、食品廃棄のときに一緒に投入して家畜の餌に使われていると聞いたことが有る。
[22:22:15] とうもろこし」いうても、芯の部分らしいので、SDGｓとしてはかなり有効
[22:23:05] まあ、チーズも、カゼインプラスチックと言われているんで。
[22:25:02] 熱をかけたら溶ける、基材に近い油脂に溶ける。ってのは、まんまクラスチックの要素だな
[22:26:26] チーズ使って、３Dプリンタｗ
[22:27:57] 普通のホテルチーズとかも、油入れて溶かすと溶けるね。
[22:28:47] 一時期マイブームだった、チーズに少し油塗って、レンジでチン。
[22:29:18] カリカリのつまみになるんよ。
[22:29:38] 作ってくるか。、久々に。
[22:48:49] これさ、冷凍スライスチーズに、にんにくチューブと塩、オリーブオイルをほんの少し塗って、レンジで1.５分、１分その後状態を見ながら、３０秒を何セットかして、うちわで扇ぎながら作るんよ。https://twitter.com/libretter/status/1589252725447221255/photo/1
[22:49:21] カリカリチーズ、美味ひ
[22:52:38] 応急運転ボタン押せばいいじゃんよｗ
[22:53:24] アレは、温度設定無視して、冷房か暖房一度運転するボタンｗ
[22:54:22] まあ、俺らは、長押しして、冷媒回収するときに使うんだけどｗ
[22:55:05] 冬でも長押しで強制冷房運転できますねｗ
[22:56:16] ってか、国内のエアコンには、JEMA規格のコネクタ有りますね。
[22:56:48] ４端子で、フォトカプラ入出力の、端子。
[22:57:44] 運転制御と、運転状態帰す端子、因みに温度制御や、運転モードは変えられないｗ
[22:58:41] 両方向とも、フォトカプラーで入出力
[22:59:12] 最近は、WIFIで制御できるようになってきてるけど。
[23:00:34] 今の社会、人権なんてものはない。
[23:01:12] コロナ禍の、体温測定カメラとか、あんなもん顔情報と網膜情報取り放題じゃんよｗ
[23:02:14] そういうのは、入館者情報と紐づけされたら、終わりだろ
[23:02:42] それに、スマホ通信情報と紐づけされても終わりｗ
[23:03:02] 個人情報垂れ流し社会
[23:04:08] 現代人、利口なようで、案外抜けてるｗ
[23:04:54] それやばいだろ
[23:05:30] 昔のキャッシュカードに、暗証番号入ってるほどやばいｗ
[23:07:48] でも、行政機関のITリテラシーが低すぎるんで、いくらでも流出するんちゃう？運用者の門外
[23:08:51] まあ、ハッキングとかも、実際にはソーシャルハッキングのほうが楽だったりする。
[23:09:40] スマホ取られちゃえばおしまいだなｗ
[23:10:30] スマホの暗号化面倒でしてないお人も多い。
[23:11:15] 要するに、使用者のリテラシー次第なんよな。
[23:13:02] でも、それだと、保険会社の利益でないｗ
[23:14:19] おな」は今、インバウンド需要で忙しいみたい
[23:15:11] そうなの？
[23:15:29] 印鑑登録カードしか持ってないけどｗ
[23:16:17] そもそも、カード無くても、マイナンバーは付番されてるんだけどなｗ
[23:17:00] どんなんだよ
[23:18:04] 大した仕事してないよな、役所ｗ
[23:18:51] そもそも、戸籍制度ってのが、謎すぎる。
[23:20:26] 親父の戸籍取ったら、姉貴結婚して、戸籍から削除されたのに、出戻ったら、戸籍に再入籍されてるって、なんなの？あれ。
[23:21:13] よく判らんよな、戸籍
[23:22:00] 結婚して削除されたなら、離婚したら、そいつが戸主で良いじゃんよｗ
[23:22:56] 何で、戸籍もどってくるんだよ、正に、出戻りで笑ったよｗ
[23:23:21] 何で、戸籍もどってくるんだよ、正に、出　戻りで笑ったよｗ
[23:24:09] まあ、白人とか、遺伝的に、黒人に最も近いんだけどｗ
[23:24:30] まあ、白人とか、遺伝的に、黒　人に最も近いんだけどｗ
[23:24:58] 白人OKで、黒　人NGってのも謎
[23:25:25] それな
[23:26:16] それな
[23:26:52] ちびくろさんぼ」OKになったんだからｗ
[23:27:30] ってか、黒　人言うけど、本当に黒い人とかいないだろ、茶人だろ
[23:29:11] NHKとか、百　姓」がNGなんだよな、ただし本人が言うのはOK」
[23:30:19] 通信の秘密は、秘密を他人に公開しなければOKって話だったりする。
[23:31:53] つまり、表現の自由を既存している
[23:32:09] 毀損」な
[23:32:57] 飲んだほうが、公立良かったりするんよｗ
[23:34:56] 俺が初めて就職した時、去年まで、机の下に一升瓶置いてあって「湯呑で酒のんでる社員居たって話きいたなｗ
[23:35:28] 定年退職で辞めたらしいけどｗ
[23:36:20] まあ、親会社からの左遷組らしいから、飲んでないとやってらんねーよ」って話だろｗ